Obrázek od Erin Kunkel
Už vás nebaví saláty a sendviče? Jak se povětrnostní stav ochlazuje, není mísa šumu polévky pohodlná a teplá? “Polévka je fantastická služba pro zdravé obalené obědy,” uvádí Katie Sullivan Morford, MS, RD, stejně jako autor nejlepší obědové krabice. “Můžete si vyrobit obrovský hrnec a také sbalit velkou výživu, od zeleniny po fazole po zrna.”
I když si vyberete okamžité uspokojení rychlého šálku nudlí – Pinterest Pattern du jour – nad pomalou vařenou polévkou, stále můžete udržovat své zdravé stravovací cíle na správné cestě. Stačí prosadit kolem plastových paketů a polystyrenových šálků, které mají tendenci mít vysoký obsah sodíku i tuku, a také si vytvořit vlastní rychle vařící verzi v zednářské nádobě. Tato vyhrazená kontejner může vydržet teplé a také držet těsnou pečeť, což z něj činí vhodnou metodu pro odesílání polévky, od domu po fitness centrum po kancelář i zpět.
Morford navrhuje zakoupit skutečné ramen, vyhýbat se aditivům a dokonce i pro celá zrna, jako jsou pohanky nebo hnědé rýžové nudle. Snížení lžíce zásob, kari nebo miso pasty (jděte jednoduše na koření, pokud si CF Monterrey Dres prohlížíte příjem sodíku), pak zasekávejte libový protein a také velké množství zeleniny, na vrchol, opětovné posílení zbytků, jako je drcená drůbež jako Stejně jako restované houby nebo začínající čerstvé, s krychlovým tofu a kojeneckými zeleními. Nakonec, když jste připraveni k jídlu, stačí přidat vroucí horkou vodu a poskytnout jí skvělý rozruch pro zahřátí.
Potřebujete o něco více směru, abyste mohli začít? Právě zde jsou tři čerstvé koncepty pro zdravé, domácí nudlové nádoby, které vám pomohou přimět vás.
Kuře a nádherná bramborová nudle polévka
Ingredience
2 lžičky drůbeží pasta, snížený sodík
1 čajová lžička strouhaný parmezánový sýr
3 oz vařené skartované kuře
½ šálku nádherných bramborových nudlí
½ šálku kojeneckých listů špenátu
1 citronový klín
1 šálek vroucí vody nebo podle potřeby
INSTRUKCE
V nádobě na půllitru lžíce pasta drůbeže a parmezánu do dna. Vrstva v kuře, nádherné bramborové nudle, stejně jako špenát. Zastrčte citronový klín nahoře. Pevně utěsněte nádobu a chlazte (až tři dny) až do doby, než Wolverhampton Wanderers Dres se připraví na jídlo. Eliminujte citronový klín. Nalijte do 1 šálku vroucí vody nebo dostačující k zakrytí ingrediencí. Míchejte a rozpusťte pažbu, stejně jako kryt a také nechte sedět, dokud nebudou nádherné bramborové nudle jemné, 5 minut. (Pokud využíváte silné nádherné bramborové nudle, můžete také vyžadovat mikrovlnnou Manchester United Dres troubu nádoby – bez kovového víka, Natch – na pár minut, abyste se ujistili, že se vaří.) Zachyťte citronovou šťávu.
Dělá 1 porci
Fakta o výživě (na porci)
Kalorie 259
Protein 23 g
Celkový tuk 12 g
Nasycený tuk 3,5 g
Sacharidy 15 g
Vlákno 2,3 g
Celkový cukr 3 g
Přidané cukry 0 g
Sodík 157 mg
Rýžové nudle s krevetami a zeleninami
Ingredience
1 lžička kari pasty
1 lžička zásobního pasta drůbeže, snížená sodík
3 oz vařené krevety, loupané i deveined
¼ Cup skartovaná mrkev
¼ Šálek na plátky papriky na plátky
½ šálku rýžových nudlí, namočených i vyčerpaných
Čerstvé listy koriandru na polevu
1 šálek vroucí vody nebo podle potřeby
INSTRUKCE
V nádobě na půllitru lžíce kari a drůbeží pasta na dno. Vrstva v krevetách, mrkve, paprikách a rýžových nudlech. Top s listy koriandru. Pevně utěsněte nádobu a chlazte (až tři dny) až do doby, než se připraví na jídlo. Chcete -li podávat, nalijte do 1 šálku vroucí vody nebo dostačující k zakrytí ingrediencí. Míchejte a rozpusťte pažbu i kari, stejně jako přikrytí a také nechte sedět, asi 2 minuty.
Dělá 1 porci
Fakta o výživě (na porci)
Kalorie 224
Protein 24 g
Celkový tuk 2,2 g
Nasycený tuk 0,6 g
Sacharidy 26 g
Vlákno 2,6 g
Celkový cukr 2,7 g
Přidané cukry 0 g
Sodík 747 mg
Ramen nudle s houbami a kukuřicí
Ingredience
1 lžička miso paste
1 lžička zásobního pasta drůbeže, snížená sodík
1 vejce vařené tvrdé vaření
¼ šálkové kukuřičné jádra, čerstvá nebo zmrazená
¼ Cup restované houby
½ šálku vařené nudle ramen, vyčerpané i ochlazené
1 polévková lžíce nakrájená ekologická cibule
1 lžička sezamových semen
1 šálek vroucí vody nebo podle potřeby
INSTRUKCE
V nádobě na půllitru lžíce miso i drůbeží pasta na dno. Vrstva ve vajíčce, kukuřici, houbách a ramenních nudlech. Top s ekologickou cibulkou a sezamovými semeny. Pevně utěsněte nádobu a chlazte (až tři dny) až do doby, než se připraví na jídlo. Chcete -li podávat, nalijte do 1 šálku vroucí vody nebo dostačující k zakrytí ingrediencí. Míchejte, abyste rozpustili zásoby, stejně jako miso, a také nechte sedět zahřát, asi 2 minuty.
Dělá 1 porci
Fakta o výživě (na porci)
Kalorie 256
Protein 12 g
Celkový tuk 14 g
Nasycený tuk 4,2 g
Sacharidy 23 g
Vlákno 2,7 g
Celkový cukr 4,4 g
Přidané cukry 0 g
Sodík 683 mg
Tato informace platí pouze pro akademické funkcejak není míněno jako náhrada za lékařskou diagnózu nebo léčbu. Neměli byste tyto informace využívat k diagnostice nebo léčbě zdravotního a wellness problému nebo stavu. Než změníte stravu, vždy zkontrolujte svého lékaře, změníte své spánkové návyky, užívejte doplňky nebo spusťte novou rutinu fyzické zdatnosti.
Becky Duffett
Becky Duffett je přispívající editor výživy pro Fitbit a způsob spisovatele života s nadšením pro dobře konzumaci. Bývalá editorka kuchařky Williams-Sonoma a absolventka San Francisco Cooking School, upravila spoustu kuchařek a také četné recepty. Město Living ji proměnilo v závislého na rotaci – ale stále raději jezdí na koni. Žije v nejroztomilejší komunitě v San Franciscu, stojí víkendy na farmářském trhu a snaží se odhlásit v pekárně a také pražit obrovské večeře pro přátele.
